Home Cooking MDHAND Set di 10 coltelli giapponesi in acciaio ad alto tenore di carbonio con manico in legno di pakka

Questo set completo comprende: 8 coltelli da chef, 8 coltelli da pane, 7 coltelli Santoku, 6 coltelli per disossare, 5 coltelli multiuso, 3,5 coltelli da cucina, oltre a lame speciali aggiuntive per la macellazione, la sfilettatura e altre operazioni di taglio professionali. È inoltre dotato di una resistente custodia a rotolo in nylon.

La lunghezza delle lame varia da 3,5 pollici (coltello da cucina) a 8 pollici (coltello da chef e coltello da pane). I manici ergonomici in Pakkawood sono progettati per garantire un comfort universale nell'impugnatura e si adattano alla maggior parte delle mani.

Ogni coltello è forgiato con precisione in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio di prima qualità, con una finitura satinata liscia. Questo materiale garantisce un'eccezionale resistenza alla ruggine, un filo che dura a lungo e prestazioni di taglio superiori.

Il Pakkawood è un materiale composito resistente e impermeabile. I manici ergonomici e dritti garantiscono una presa sicura e antiscivolo anche quando sono bagnati. Sono leggeri ma perfettamente bilanciati, riducendo notevolmente l'affaticamento della mano durante le lunghe ore dedicate alla preparazione dei cibi.

Il termine “full-tang” indica che la lama si estende per l'intera lunghezza del manico. Questa struttura garantisce una distribuzione perfetta del peso, un equilibrio eccezionale e la massima resistenza, evitando che la lama si rompa o si stacchi dal manico in caso di uso intensivo.

Sebbene il prodotto sia indicato come lavabile in lavastoviglie, consigliamo vivamente di lavarlo a mano per preservare l'affilatura delle lame e prolungarne la durata complessiva. Le lame con finitura satinata resistono all'accumulo di residui di cibo e sono molto facili da pulire a mano.

I bordi affilati con precisione mantengono la loro affilatura in modo eccezionale per un uso domestico regolare. Con una cura adeguata e il lavaggio a mano, rimarranno affilati per 3-6 mesi. Si consiglia di affilarli regolarmente con un acciaino e di ricorrer a un affilatura professionale ogni 6-12 mesi.

Sì! Questo set di livello professionale è stato progettato per soddisfare le esigenze sia dei cuochi amatoriali che degli appassionati di cucina. È inoltre adatto per un uso professionale leggero in ristoranti, bar e attività di catering.

Questo versatile set permette di svolgere con facilità tutte le attività in cucina: affettare tagli di carne spessi, tagliare a dadini verdure ed erbe aromatiche, pulire il pollame, sfilettare il pesce, tagliare gli arrosti, sbucciare la frutta e tagliare il pane croccante senza sbriciolarlo.

Certamente! È confezionato in un elegante cofanetto e contiene tutto ciò di cui un cuoco ha bisogno. È il regalo perfetto per inaugurazioni di casa, matrimoni, compleanni, lauree, la Festa del Papà, la Festa della Mamma o qualsiasi altra occasione per gli amanti della cucina.