Set di 14 coltelli da macellaio forgiati a mano MDHAND | Acciaio ad alto tenore di carbonio con custodia a rotolo
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Set di 14 coltelli da macellaio forgiati a mano MDHAND | Acciaio ad alto tenore di carbonio con custodia a rotolo

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● 【Set di coltelli da macellaio multifunzionali 14 in 1】:
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Key Features
【Set di coltelli da macellaio multifunzionali 14 in 1】:
Il set MDHAND comprende 7 coltelli per soddisfare le più svariate esigenze in cucina. Il set include un coltello da chef serbo, una mannaia, un coltello vichingo, due coltelli da disosso, un coltello da scuoiatura e un coltello multiuso. Inoltre, sono presenti 7 foderi per garantire la sicurezza di ogni coltello. Gli accessori per coltelli comprendono affilatoi, protezioni per le dita e apribottiglie, per offrirti un supporto completo in cucina. Tutti i coltelli e gli accessori possono essere riposti ordinatamente in sacchetti di stoffa arrotolati per un facile trasporto e conservazione.
【Processo di forgiatura antiruggine di alta qualità】:
Il processo di forgiatura di alta gamma con trattamento antiruggine, la lucidatura dell'intera lama, il rivestimento antiruggine e anticorrosione e l'utilizzo della moderna tecnologia CNC richiedono un attento controllo di ogni dettaglio della forgiatura ad alta temperatura e della tempra. Realizzati in acciaio ad alto tenore di carbonio, con lame incredibilmente affilate, il processo di annerimento ossidativo e martellatura ne aumenta l'effetto antiaderente, mentre il trattamento di tempra con azoto ne migliora la durezza e la flessibilità: questo set di coltelli sarà il vostro compagno più affidabile in cucina.
【Mantenimento del filo affilato】:
Realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, offre un'eccellente resistenza alla corrosione e all'usura, oltre a un'elevata durezza. Regola entrambi i lati della lama all'angolo ottimale grazie all'affilatura a umido, per un equilibrio perfetto tra affilatura e durata. Progettato per svolgere una vasta gamma di attività in cucina, come affettare, tritare, tagliare a dadini, sminuzzare e tagliare verdure dure, carni spesse, cartilagini, pesce, frutta e altro ancora. La forma, la consistenza e il sapore degli ingredienti vengono preservati. Rendi piacevole la preparazione di ogni pasto.
【Manico ergonomico in legno】:
I nostri manici in legno presentano una venatura liscia e unica che garantisce un'eccellente impermeabilità e resistenza all'abrasione. Il loro design ergonomico assicura una presa sicura e confortevole, riducendo al minimo la tensione e l'affaticamento del polso durante l'uso prolungato. Il design a gambo intero non solo offre un equilibrio superiore, ma garantisce anche una durata di gran lunga superiore rispetto ai manici saldati o a mezzo gambo.
【Il regalo perfetto: un set di coltelli da cucina】:
Ideale per compleanni, matrimoni, anniversari, la Festa della Mamma, la Festa del Papà, Natale, chef, momenti di calore familiare e molto altro ancora, questo splendido set di coltelli da macellaio multiuso non è solo uno strumento pratico, ma è anche progettato con cura per aggiungere un tocco di eleganza alla tua cucina e regalare la massima precisione in cucina. Permetti loro di scoprire l'eccellenza e di trovare ispirazione per il loro percorso culinario.
(In Stock) Estimated delivery in 3-7 business days. €156,99 Save €50

Product Description

    FAQ

    Si tratta di un set multifunzionale 14 in 1 che comprende 7 coltelli professionali (coltello da chef serbo, mannaia, coltello vichingo, due coltelli per disossare, coltello per spellare, coltello multiuso), 7 foderi singoli, oltre a un acciaino, una protezione per le dita, un apribottiglie e una custodia avvolgibile da viaggio.

    I foderi dei coltelli sono realizzati in pelle di alta qualità con bordi rinforzati. Proteggono efficacemente le lame e prevengono tagli accidentali, garantendo una lunga durata.

    I coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile giapponese ad alto tenore di carbonio. Uno speciale trattamento termico conferisce loro sia un'eccezionale durezza che un'ottima resistenza.

    Sì, ogni coltello è realizzato a mano da fabbri con oltre 10 anni di esperienza. Viene sottoposto a più di 100 fasi di lavorazione, tra cui forgiatura ad alta temperatura, tempra, raffreddamento, modellatura e lucidatura a mano.

    Il raffreddamento con azoto è un processo avanzato di trattamento termico che raffredda rapidamente l'acciaio in un ambiente di azoto. Aumenta in modo significativo la durezza delle lame, la resistenza all'usura e alla corrosione, mantenendo al contempo una buona tenacità e riducendo il rischio di scheggiature.

    Grazie a un processo di affilatura a doppio lato a umido, l'angolo della lama è di circa 15-20 gradi, garantendo un equilibrio perfetto tra affilatura e resistenza per tagliare diversi ingredienti.

    Il manico è realizzato in legno massello di alta qualità con un trattamento impermeabile e resistente all'usura. Presenta una superficie liscia con venature del legno uniche, garantendo una presa comoda e antiscivolo.

    Il dorso levigato a 90 gradi presenta una superficie liscia come uno specchio che riduce efficacemente l'attrito con le dita durante l'uso, migliorando il comfort di presa.

    Prima del primo utilizzo, lavare i coltelli con acqua calda e un detergente delicato, asciugarli accuratamente, applicare un sottile strato di olio da cucina sulla superficie della lama e lasciarli riposare per 24 ore. Questo accorgimento migliora efficacemente la resistenza alla ruggine.

    Dopo aver pulito e asciugato accuratamente, applicare uno strato abbondante di olio da cucina sulla superficie della lama, inserirla nel fodero corrispondente e riporla in un luogo asciutto e ben ventilato, fuori dalla portata dei bambini.