Set di coltelli da 6 pezzi in acciaio ad alto tenore di carbonio con mannaia e forbici

Estremamente affilate. Ogni lama è forgiata con precisione in acciaio ad alto tenore di carbonio, quindi affilata a mano con un angolo di 15 gradi e rifinita con una finitura satinata. Ciò garantisce un filo affilato come un rasoio che scivola senza sforzo attraverso gli alimenti, fin dal momento in cui vengono estratti dalla confezione.

Questo set completo di coltelli da cucina “tutto in uno” comprende: un coltello da chef da 8 cm, una mannaia piccola da 8 cm, un coltello da arrosto da 8 cm, un coltellino da cucina da 3,5 cm e un paio di forbici. Il set è contenuto in una confezione regalo di alta qualità dal design accattivante, che lo rende un regalo ideale per amici, persone care o anche per te stesso.

Certamente. Ogni coltello è dotato di un manico ergonomico in legno massello, progettato per garantire una presa comoda e antiscivolo. Il peso è perfettamente bilanciato tra la lama e il manico, riducendo lo sforzo sul polso e sul braccio anche durante lunghe sessioni in cucina.

Sì, sono completamente resistenti alla corrosione causata da tutti i comuni ingredienti acidi. La lama con finitura satinata previene lo scolorimento e la formazione di macchie. È sufficiente sciacquarle e asciugarle subito dopo l'uso per mantenerne l'aspetto immacolato.

Le lame sono forgiate con precisione per ottenere spessori specifici per ogni utilizzo: la mannaia e il coltello da chef hanno lame più spesse e robuste per tagli pesanti, mentre i coltelli da cucina e da affettare hanno lame più sottili per lavori delicati e di precisione. Nessuno di essi si piega o si flette durante il normale utilizzo in cucina.

Questo coltello da macellaio compatto è pensato per lavori di taglio di entità da leggera a media. Taglia facilmente ali e cosce di pollo, lische di pesce, bistecche spesse, zucche e zucche ornamentali. Non è consigliato per ossa di manzo di grandi dimensioni, carne congelata o costine di maiale.

Assolutamente sì. Il filo a doppia affilatura da 15 gradi, affilatissimo, garantisce tagli netti e precisi sul pesce crudo senza strapparne la polpa. Il coltello da affettare da 20 cm è particolarmente adatto a questo scopo.

Per preservare l'affilatura e l'aspetto dei vostri coltelli, vi consigliamo vivamente di lavarli esclusivamente a mano con acqua calda e sapone. Asciugateli immediatamente con un panno morbido dopo il lavaggio. Le lavastoviglie utilizzano temperature elevate e detergenti aggressivi che, nel tempo, possono danneggiare la lama e il manico in legno.

L'acciaio ad alto tenore di carbonio utilizzato per i nostri coltelli è altamente resistente alla ruggine, alla corrosione e allo scolorimento. Tuttavia, per preservarne l'aspetto, è bene asciugarli accuratamente dopo il lavaggio ed evitare di lasciarli a mollo in acqua per lunghi periodi.

Se curati e mantenuti correttamente, questi coltelli forgiati con precisione dureranno per molti anni. Sono realizzati per resistere all'uso quotidiano in qualsiasi cucina domestica.