Home Cooking MDHAND: juego de 10 cuchillos japoneses de acero de alto carbono con mango de madera de pakka

Este juego completo incluye: un cuchillo de chef de 20 cm, un cuchillo para pan de 20 cm, un cuchillo Santoku de 18 cm, un cuchillo para deshuesar de 15 cm, un cuchillo multiusos de 13 cm, un cuchillo de pelar de 9 cm, además de cuchillas especiales adicionales para despiezar, filetear y otras tareas de corte profesionales. También incluye una resistente funda de nailon enrollable para guardarlos.

Las hojas miden entre 3,5 pulgadas (cuchillo de pelar) y 8 pulgadas (cuchillo de chef y cuchillo de pan). Los mangos ergonómicos de madera de pakka están diseñados para ofrecer una sujeción cómoda y universal, apta para la mayoría de tamaños de mano.

Cada cuchillo está forjado con precisión a partir de acero inoxidable de alta calidad con alto contenido en carbono y un suave acabado satinado. Este material ofrece una resistencia excepcional a la oxidación, un filo duradero y un rendimiento de corte superior.

Pakkawood es un material de madera compuesta duradero y resistente al agua. Sus mangos rectos y ergonómicos ofrecen un agarre seguro y antideslizante incluso cuando están mojados. Son ligeros, pero están perfectamente equilibrados, lo que reduce considerablemente la fatiga de las manos durante las largas horas de preparación de alimentos.

«Full-tang» significa que la hoja se extiende a lo largo de toda la empuñadura. Esta construcción garantiza una distribución perfecta del peso, un equilibrio excepcional y la máxima durabilidad, lo que evita que la hoja se rompa o se separe de la empuñadura durante un uso intensivo.

Aunque el producto está indicado como apto para el lavavajillas, recomendamos encarecidamente lavarlo a mano para mantener el filo de las hojas y prolongar la vida útil de los cuchillos. Las hojas con acabado satinado evitan que se adhieran restos de comida y son muy fáciles de limpiar a mano.

Los filos, afilados con precisión, conservan su afilado excepcionalmente bien para un uso doméstico habitual. Con un cuidado adecuado y lavándolos a mano, se mantendrán afilados entre 3 y 6 meses. Recomendamos afilarlos regularmente con una chaira y llevarlos a afilar por un profesional cada 6-12 meses.

¡Sí! Este juego de calidad profesional está diseñado para satisfacer las necesidades tanto de los cocineros aficionados como de los entusiastas de la cocina. También es adecuado para un uso profesional ocasional en restaurantes, cafeterías y empresas de catering.

Este versátil juego permite realizar con facilidad todas las tareas de cocina: cortar en lonchas trozos gruesos de carne, picar verduras y hierbas, limpiar aves, filetear pescado, trinchar asados, pelar frutas y cortar pan crujiente sin que se desmigaje.

¡Por supuesto! Viene en un elegante estuche e incluye todo lo que necesita un cocinero. Es el regalo perfecto para inauguraciones de casa, bodas, cumpleaños, graduaciones, el Día del Padre, el Día de la Madre o cualquier ocasión para los amantes de la cocina.