Juego de 6 cuchillos de acero al carbono con cuchillo de carnicero y tijeras

Extremadamente afiladas. Cada hoja está forjada con precisión en acero de alto contenido en carbono, y posteriormente afilada a mano con un ángulo de 15 grados y acabada en satinado. Esto da como resultado un filo afiladísimo que corta los alimentos sin esfuerzo, nada más sacarlas del envase.

Este completo juego de cuchillos de cocina «todo en uno» incluye: un cuchillo de chef de 20 cm, un cuchillo de carnicero pequeño de 20 cm, un cuchillo para trinchar de 20 cm, un cuchillo de pelar de 9 cm y unas tijeras. Este juego de cuchillos de cocina se presenta en una caja de regalo de gran calidad y con un bonito diseño, lo que lo convierte en un regalo ideal para amigos, seres queridos o incluso para uno mismo.

Por supuesto. Cada cuchillo cuenta con un mango ergonómico de madera maciza diseñado para ofrecer un agarre cómodo y antideslizante. El peso está perfectamente equilibrado entre la hoja y el mango, lo que reduce la tensión en la muñeca y el brazo, incluso durante largas sesiones de cocina.

Sí, son totalmente resistentes a la corrosión provocada por todos los ingredientes ácidos habituales. El acabado satinado de la hoja evita la decoloración y las manchas. Basta con enjuagarlas y secarlas inmediatamente después de su uso para mantener su aspecto impecable.

Las hojas están forjadas con precisión para alcanzar el grosor adecuado para cada tarea: el cuchillo de carnicero y el cuchillo de chef tienen hojas más gruesas y resistentes para cortar alimentos duros, mientras que los cuchillos de pelar y de trinchar tienen hojas más finas para trabajos delicados que requieren precisión. Ninguno de ellos se doblará ni se deformará con el uso habitual en la cocina.

Este cuchillo de cocina compacto está diseñado para tareas de corte de intensidad ligera a media. Corta con facilidad alitas de pollo, muslos, espinas de pescado, filetes gruesos, calabazas y calabacines. No se recomienda su uso con huesos grandes de ternera, carne congelada o costillas de cerdo.

Por supuesto. El filo de doble bisel de 15 grados, afiladísimo, permite realizar cortes limpios y precisos en el pescado crudo sin deshilachar la carne. El cuchillo para trinchar de 20 cm es especialmente adecuado para este fin.

Para mantener el filo y el buen aspecto de tus cuchillos, te recomendamos encarecidamente que los laves a mano únicamente con agua tibia y jabón. Sécalos inmediatamente con un paño suave después de lavarlos. Los lavavajillas utilizan altas temperaturas y detergentes agresivos que, con el tiempo, pueden dañar la hoja y el mango de madera.

El acero con alto contenido en carbono que utilizamos en nuestros cuchillos es muy resistente al óxido, la corrosión y la decoloración. No obstante, para mantener su buen aspecto, sécalos siempre bien después de lavarlos y evita dejarlos en remojo durante mucho tiempo.

Con los cuidados y el mantenimiento adecuados, estos cuchillos forjados con precisión durarán muchos años. Están diseñados para soportar el uso diario en cualquier cocina doméstica.