Korkeahiilisen ruostumattoman teräksen kokkiveitsisarja – erittäin terävät keittiöveitset

Tämä monipuolinen veitsisarja sisältää: 8 kokkiveistä, 8 leikkausveistä, 7 isoa lihaveistä, 5 yleiskäyttöveistä, 3,5 kuorintaveistä sekä keittiösakset. Kaikki veitset toimitetaan kauniisti muotoillussa lahjapakkauksessa.

Kyllä, tämä veitsisarja on suunniteltu vastaamaan kaikkiin päivittäisiin keittiötarpeisiin. Se sopii erinomaisesti kotikokkailun harrastajille ja soveltuu myös kevyeen ammattikäyttöön ravintoloissa, kahviloissa ja pitopalveluissa.

Jokainen veitsi on huolellisesti tasapainotettu siten, että paino jakautuu tasaisesti terän ja kahvan välillä. Kokkiveitsi painaa noin 220 g, lihakirves noin 280 g ja pienemmät veitset 120–180 g, mikä takaa mukavan käytön myös pitkiä aikoja.

Kaikki veitsenterät on valmistettu korkealaatuisesta 3CR13-korkeahiilisestä ruostumattomasta teräksestä, joka tunnetaan erinomaisesta kovuuden, terävyyden ja korroosionkestävyyden tasapainostaan. Se on suosituin materiaali jokapäiväisissä keittiöveitsissä.

Kyllä, 3CR13-ruostumattomassa teräksessä on 12–14 % kromia, mikä takaa hyvän korroosionkestävyyden. Kuten kaikkia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja veitsiä, myös näitä tulisi kuivata huolellisesti käytön jälkeen ruostumisen estämiseksi, etenkin kosteissa olosuhteissa.

7-tuumainen veitsi on suunniteltu erityisesti pienten ja keskikokoisten luiden, kuten kananluiden ja siankylkiluiden, leikkaamiseen. Muut veitset on tarkoitettu lihan, vihannesten ja hedelmien viipaloimiseen. Emme suosittele kokkiveitsen tai viipalointiveitsen käyttöä luiden tai pakastettujen elintarvikkeiden leikkaamiseen, sillä se voi vahingoittaa terää.

Timanttikuvio luo kuvioidun pinnan, joka pienentää ruoan ja terän välistä kosketuspintaa. Tämä estää ruoan tarttumisen, jopa leikattaessa tahmeita aineksia, kuten juustoa, taikinaa tai raakaa lihaa.

Oikein hoidettuna tarttumaton pinnoite kestää useita vuosia. Se on naarmuuntumaton ja suunniteltu kestämään tavallista keittiökäyttöä. Vältä metallisten keittiövälineiden tai hankaavien puhdistusaineiden käyttöä, sillä ne voivat vahingoittaa pinnoitetta.

Parhaan lopputuloksen saat pesemällä veitset käsin lämpimällä saippuavedellä ja pehmeällä sienellä. Huuhtele ne huolellisesti ja kuivaa välittömästi puhtaalla pyyhkeellä. Emme suosittele astianpesukoneen käyttöä, sillä voimakkaat pesuaineet ja korkea lämpötila voivat vahingoittaa tarttumatonta pinnoitetta ja kahvoja.

Paketti sisältää 6-osaisen veitsisarjan ja lahjapakkauksen. Jos valitset vaihtoehdon ”Musta ja leikkuulauta”, pakettiin kuuluu myös sarjaan sopiva leikkuulauta. Mukana toimitetaan myös käyttöohje, jossa on hoito- ja huolto-ohjeet.