Modèle 3D bientôt disponible
Chaud
Ensemble de 8 couteaux de boucher forgés à la main MDHAND | Acier à haute teneur en carbone avec sac de transport
€130,99
Caractéristiques clés
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Ensemble de couteaux de boucher professionnels
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Matériaux de haute qualité
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Modèle de forge unique
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Conception ergonomique du manche
Quantité
€130,99
Services et avantages
Plus d'offres exclusives
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Description du produit
FAQ
8 pièces au total : couteau de table de 9,6 cm, couteau de boucher de 11,9 cm, couteau courbé de 10,8 cm, couteau à viande de 11,8 cm, couteau à désosser de 10,4 cm, petit couteau à désosser de 10,2 cm, couteau polyvalent de 8,2 cm, une tige à aiguiser, ainsi qu'un étui à rouleau.
Acier à haute teneur en carbone 5Cr15, techniques de forgeage japonaises, dureté HRC 60, tranchant et bonne tenue de coupe.
Bois de noyer naturel, soie pleine, fixée par 3 rivets en laiton, robuste et solide.
L'acier recouvre toute la longueur du manche : bien équilibré, plus solide, moins susceptible de se casser, confortable même en cas d'utilisation prolongée.
Texture martelée forgée à la main, réduit la friction, empêche les aliments d'adhérer, antidérapante et plus facile à nettoyer.
Laver à la main et sécher immédiatement après utilisation ; appliquer chaque semaine une huile alimentaire ; conserver au sec.
Essuyez la zone rouillée avec un chiffon imbibé de vinaigre blanc ou de jus de citron pendant 5 à 10 minutes, puis frottez délicatement avec de la laine d'acier. Rincez abondamment, séchez complètement et appliquez une fine couche d'huile alimentaire.
Évitez de le laisser tremper trop longtemps ; huilez-le une fois par mois avec de l'huile minérale alimentaire ; ne l'exposez pas directement au soleil ou à la chaleur.
Nettoyer → sécher → enduire d'huile → ranger dans un sac à rouleau → conserver dans un endroit frais et sec.
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