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Set di 8 coltelli da macellaio forgiati a mano MDHAND | Acciaio ad alto tenore di carbonio con custodia a rotolo
€130,99
Caratteristiche principali
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Set di coltelli da macellaio professionali
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Materiale di alta qualità
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Modello di forgiatura unico
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Design ergonomico dell'impugnatura
Quantità
€130,99
Servizi e vantaggi
Altre offerte esclusive
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Descrizione del prodotto
FAQ
8 pezzi in totale: coltello da cucina da 9,6 cm, coltello da macellaio da 11,9 cm, coltello ricurvo da 10,8 cm, coltello da carne da 11,8 cm, coltello per disossare da 10,4 cm, coltello piccolo per disossare da 10,2 cm, coltello multiuso da 8,2 cm, 1 affilacoltelli, più una custodia a rotolo.
Acciaio ad alto tenore di carbonio 5Cr15, tecniche di forgiatura giapponesi, durezza HRC 60, affilato e con ottima tenuta del filo.
Legno di noce naturale, codolo intero, fissato con 3 rivetti in ottone, robusto e solido.
L'acciaio copre l'intera lunghezza dell'impugnatura: è ben bilanciato, più resistente, meno soggetto a rotture e comodo da usare per lunghi periodi.
Finitura martellata forgiata a mano, riduce l'attrito, impedisce al cibo di attaccarsi, è antiscivolo e più facile da pulire.
Lavare a mano e asciugare subito dopo l'uso; applicare settimanalmente un olio adatto al contatto con gli alimenti; conservare in un luogo asciutto.
Passa un panno imbevuto di aceto bianco o succo di limone sulla zona arrugginita per 5-10 minuti, quindi strofina delicatamente con della lana d'acciaio. Risciacqua accuratamente, asciuga bene e applica un sottile strato di olio alimentare.
Evitare di lasciarlo in ammollo a lungo; lubrificarlo mensilmente con olio minerale per uso alimentare; tenerlo lontano dalla luce diretta del sole e dal calore.
Pulire → asciugare → spalmare con olio → riporre in un sacchetto arrotolato → conservare in un luogo fresco e asciutto.
Sì, per ordini all'ingrosso, contatta l'assistenza per ulteriori dettagli.
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