Home Cooking MDHAND 10-delige set Japanse messen van koolstofstaal met pakkahouten handgrepen

Deze complete set bevat: een koksmes van 20 cm, een broodmes van 20 cm, een santokumes van 18 cm, een uitbeenmes van 15 cm, een universaalmes van 13 cm, een schilmesje van 9 cm, plus extra speciale messen voor het uitsnijden, fileren en andere professionele snijwerkzaamheden. De set wordt bovendien geleverd met een stevige opbergrol van nylon.

De lemmetlengtes variëren van 3,5 inch (schilmesje) tot 8 inch (koksmes en broodmes). De ergonomische handgrepen van pakkahout zijn ontworpen voor universeel gebruikscomfort en passen bij de meeste handmaten.

Elk mes is met precisie gesmeed uit hoogwaardig roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte en heeft een gladde satijnglans. Dit materiaal zorgt voor een uitzonderlijke roestbestendigheid, langdurige scherpte en superieure snijprestaties.

Pakkawood is een duurzaam, waterbestendig composiethoutmateriaal. De rechte, ergonomische handgrepen bieden een stevige, antislipgreep, zelfs als ze nat zijn. Ze zijn licht van gewicht en toch perfect uitgebalanceerd, waardoor de handen tijdens urenlange bereidingen aanzienlijk minder snel vermoeid raken.

'Full-tang' betekent dat het lemmet over de volledige lengte van het handvat doorloopt. Deze constructie zorgt voor een perfecte gewichtsverdeling, een uitzonderlijke balans en maximale duurzaamheid, waardoor wordt voorkomen dat het lemmet breekt of losraakt van het handvat bij intensief gebruik.

Hoewel het product vaatwasmachinebestendig is, raden we ten zeerste aan om het met de hand af te wassen om de scherpte van de messen te behouden en de levensduur ervan te verlengen. De messen met satijnglans zijn bestand tegen voedselresten en zijn heel gemakkelijk met de hand schoon te maken.

De nauwkeurig geslepen snijranden blijven bij normaal huishoudelijk gebruik uitzonderlijk lang scherp. Als u ze goed onderhoudt en met de hand afwast, blijven ze 3 tot 6 maanden scherp. We raden aan om ze regelmatig met een slijpstaal bij te werken en ze om de 6 tot 12 maanden professioneel te laten slijpen.

Ja! Deze set van professionele kwaliteit is speciaal ontworpen om te voldoen aan de eisen van zowel thuiskoks als culinaire liefhebbers. Hij is ook geschikt voor licht professioneel gebruik in restaurants, cafés en cateringbedrijven.

Deze veelzijdige set maakt korte metten met alle keukentaken: het snijden van dikke stukken vlees, het in blokjes snijden van groenten en kruiden, het schoonmaken van gevogelte, het fileren van vis, het trancheren van gebraad, het schillen van fruit en het snijden van knapperig brood zonder kruimels.

Absoluut! Het wordt geleverd in een elegante verpakking en bevat alles wat een kok nodig heeft. Het is het perfecte cadeau voor een housewarming, bruiloft, verjaardag, afstuderen, Vaderdag, Moederdag of elke andere gelegenheid voor kookliefhebbers.